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    用海信蒸烤箱,做一顿丰盛晚宴!

    2022-03-03 来源:中橱网 编辑:熊东红 我要评论(0)
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    [中橱网]食物是维系中国人情感的纽带,想要烹饪出一桌子丰盛的饭菜,理想的状态是“色香味形意”期待值拉满,而现实的状态确是洗、切、烧、炖中手忙脚乱......那么如何高效做丰盛美味当然要寻找得心应手的烹饪好伙伴,海信蒸烤箱C501Ti,将蒸、烤、炸三大烹饪功能集于一身,用1+1+1>3的组合功能,高效解决烹饪烦恼,为人们的居家烹饪带来更多的可能性。

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    那么,它实际表现究竟如何呢咱们一起来看本次测评选用了三种平时比较容易接触到的菜品:清蒸鲈鱼 、嫩烤牛排、葡式蛋挞分别测评一下蒸烤箱的蒸、烤、炸三大烹饪实际效果究竟。

     

    1、清蒸鲈鱼

    首先将处理好的鲈鱼两面切上一字花刀,备用红尖椒切丝;葱白切段,葱叶切葱丝;姜去皮切片取一个蒸盘,放入鲈鱼加入料酒、盐抹匀再将葱白和姜片塞入鱼腹中,腌制20分钟入味。

    其次打开蒸烤箱门,将摆好食材的蒸盘放入蒸烤箱层架第2层选择“清蒸鲈鱼”,按“开始”进行烹饪。

    最后烹饪完成后打开蒸烤箱门,取出蒸盘将准备好的彩椒丝、葱丝撒在食材上淋入蒸鱼豉油热油即可享用美味。

    得益于纯蒸模式海信蒸烤箱C501Ti采用双擎微压蒸汽系统,高温蒸汽360°环绕食物,快速唤醒食物鲜味。即使是像鲈一样的大块食材,也能在短时间就产生巨大蒸汽量,让食物快速蒸熟蒸透,口感也更为嫩滑,还能锁住食物本味。

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    2、嫩烤牛排

    除了蒸的实力外,海信蒸烤箱C501TI在烤制烹调上也有自身特色。通过蒸烤双功能合璧,海信蒸烤箱C501TI能够实现蒸汽嫩烤的效果,在烤的过程中补充水分,让食物吃起来并不是那么的发干。同时,在保留食材营养鲜味不流失的情况下,析出食材多余的油脂和盐,让蒸烤出来的食物外脆里嫩满足人们追求健康的饮食需求。

    下面选用新鲜排来放入蒸烤箱中进行烹饪验证这款蒸烤箱嫩烤功能的魅力

    第一步 将牛排装盘,并用厨房纸吸血水小番茄洗净,切瓣;洋葱切碎,备用。

    第二步 牛排装入容器中,加入洋葱、九层塔、盐、橄榄油涂抹均匀,用保鲜膜包紧,腌制15分钟腌制后将烤盘上铺上一层锡纸,放入腌制好的牛排,准备烤制。

    第三步 在菜单中选择“嫩烤牛排”,按“开始”进行预热,待预热结束蜂鸣器提醒,打开蒸烤箱门,将摆好食材的烤盘放入蒸烤箱开始烹饪待饪完成后打开蒸烤箱门,将牛排切块,搭配小番茄一起食用即可。

    ~这就是用海信蒸烤箱C501TI的嫩烤功能制作的牛排,是不是看着都很有食欲~实际吃起来口感很棒,牛排肉吃起来不发干,外面有一点焦脆的口感,咬下去会吃出一种带一点水嫩的感觉。

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    3、葡式蛋挞

    最后,是这道小孩子都非常喜欢的一种甜品——蛋挞。

    简单易操作:拿出坯子,倒入八分满的蛋液,就可以准备烤制。 在面板菜单中,选择“葡式蛋挞”,按“开始”进行预热,待预热结束蜂鸣器提醒,打开蒸烤箱门,将摆好食材的烤盘放入蒸烤箱开始烹饪

    虽然制作简单,但是蛋挞是比较考验烤箱的实力的。稍微控制不好温度,就会有糊边、色彩不均匀的情况出现而从蒸烤箱C501Ti的实际空气炸制效果也可以看得出来,蛋挞边金黄香脆,蛋液火候适中,没有糊边的情况,温度控制比较均匀。

    得益于创新加入了“空气炸”技术,在空气炸模式下,实现360°热风立体环绕,腔体温度控制精准。可以看到蛋挞成熟时间短,表面金黄不只是蛋挞还有薯条鸡米花烹饪出来口感酥脆,低脂无油,让使用者吃得更健康。

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    从以上的评测结果可以看得出,海信蒸烤箱C501Ti是一款设计优秀,功能全备的厨房智能电器,从用户使用场景出发,用智能解决消费者的实际问题,解决了厨居空间、蒸烤烹饪繁琐、时间长的问题,堪称烹饪技术与现代化科技的完美结合。全智能化的控制让解放双手,把更多时间留给自己,让烹调成为一种单纯的享受。

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