[中橱网]日常生活中,烹饪已逐渐成为一项提高个人魅力的技能,但很多烹饪小白包括烹饪爱好者都会遇到火候难掌控的问题。中式烹饪的核心火候包括旺火、中火、小火、微火,掌握好这四种火候就相当于触到了中式烹饪的精髓。但理论好掌握,实践却难操控,此时就需要神器—海信HB800燃气灶来助攻,九段燃烧、精控火候,让烹饪更加自如。
9段火力精控调节 火候拿捏恰到好处
作为一名烹饪新手,控制好火候是做菜的关键,而对于不同的烹饪方式,也有着不同的火候要求。想要做出美味佳肴,煎炒炖炸都对火力有不同的要求。海信HB800燃气灶全触摸操控面板,1-9段不同火力调节,按键加减,火力更精准,调节更方便,最高火力可达5.0KW,远超行业绝大部分燃气灶火力,为爆炒提供了“大厨级装备”。熟练运用猛烈的火力,配合适当的烹饪时间,将食材的精华全部烹调出来,制成色、香、味、形俱全的菜肴就变得事半功倍了。
爆炒大火够格,小火慢炖也得靠谱。当烹饪一些不易煮烂和需要长时间烹饪的食材时,就很考验燃气灶的小火和微火功力了。针对这种情况,海信HB800燃气灶采用脉冲点火,能够完成0秒点火,且有效提高火焰稳定性,做到小火、微火更稳定,不易被风吹灭。
不同的火候适用于不同的烹饪方式。在实际操作中,很多菜肴的制作需要用到多种火候,还需要灵活调控每种火候的温度。海信HB800燃气灶拥有9段火力,包含1段保温火、2段煨汤火、3段清蒸火、4段焖烧火、5段炖煮火、6段煎炸火、7段脆熘火、8段爆炒火、9段蓝焰旋喷强火,满足中式烹饪旺火、中火、小火、微火的同时,适应多样化的火候需求。
人性化左右两分区 配备多重安全系统
海信HB800燃气灶最大的特色之一还在于,其两个炉头采用分区设计:右炉头火力最高可达5.0KW,轻松爆炒,滋味爆袭食材深处;左炉头热负荷4.0KW,更适合日常烹饪。海信厨卫创新研发的这一分区设计功能不仅体贴、火力精准,更有效节省燃气,避免火力浪费。除此之外,左右炉头不同之处还在于,左炉头配备了防干烧检测装置。烹饪新手或许会因为操作不当、忘记关火等原因,一不小心把锅烧坏,更严重的甚至引发火灾事故。而防干烧功能就可有效避免这一囧状,海信HB800燃气灶内置高灵敏温度传感器,智能检测锅里温度,在干烧之前自动熄火确保安全。有了实时温度监控,让烹饪新手更放心地大展身手创作美食。
除了防干烧功能,海信HB800燃气灶还有更多安全保护配置,如移锅检测功能。我们再日常烹饪过程中经常会遇到这种情况——炒菜中途将锅移开加水或一盘菜出炉需要简单清洗锅底。此时如果熄火再操作,不仅麻烦,还得再重新开火;而如果不关火,火力太大很容易造成危险。海信厨卫认为,一切的智能都应为“使厨房生活更简单”这一理念服务,比如这一移锅检测功能,便可智能检测到锅具移开,自动将火力调小,不仅简化了烹饪过程中移祸这一过程,更有效降低了厨房隐藏危险,生活更放心。
同时海信HB800燃气灶还搭载防回火设计,防止炉头回火引起爆炸;熄火保护装置则可在意外熄火瞬间,自动切断开关,让烹饪更安心。
无论是火力供给还是安全保护,海信HB800燃气灶可谓开创了未来智慧安全厨房的全新局面,给予了用户极大的保障。如果你热爱烹饪,那一定不要错过HB800,它定能为你掌握中式烹饪的火候精髓,带来极致的烹饪新体验。